ピーマンの氷浸け
あんみつ☆ @cook_40048414
氷水に浸けキンキンに冷えたピーマンを
シンプルに黒胡椒のみで楽しむ！！
焼肉・焼鳥のお供・暑い日のおつまみに～♫
このレシピの生い立ち
お店の箸休めとしてあったものを家でもやってみました。
ピーマンの氷浸け
氷水に浸けキンキンに冷えたピーマンを
シンプルに黒胡椒のみで楽しむ！！
焼肉・焼鳥のお供・暑い日のおつまみに～♫
このレシピの生い立ち
お店の箸休めとしてあったものを家でもやってみました。
作り方
- 1
ピーマンを半分に切って種を取り除き洗う。
-
- 2
器に氷水を用意し、１のピーマンを半日～浸けておく。
-
- 3
２からつまんで、水気をきり、黒胡椒を振りかけ食べる。
コツ・ポイント
とにかくキンキンに冷やす！パリッと新鮮な歯応えのピーマンが味わえます☆
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