豆乳で作る♪*カルボナーラ風塩ラーメン*
berry93 @cook_40047938
豆乳でヘルシーに！女性に人気のカルボナーラをインスタントラーメンでも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた豆乳を使い切りたかったので。
豆乳で作る♪*カルボナーラ風塩ラーメン*
豆乳でヘルシーに！女性に人気のカルボナーラをインスタントラーメンでも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた豆乳を使い切りたかったので。
作り方
- 1
今回は「サッポロ一番塩ラーメン」を使用しました。
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- 2
ベーコンは１センチ幅に切り、キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。卵黄にチーズを混ぜておく。
- 3
カリッとしたベーコンが好きなので小さめのフライパンを使用。ベーコンを焼いて取り出しておく。
- 4
③のフライパンに豆乳と水を加え沸騰したら麺とキャベツを投入。フライパンが浅めなのでよくほぐしながら２分半で火を止める。
- 5
④ににんにくと付属のスープ、取り出したベーコンを入れて混ぜ、最後にチーズを混ぜておいた卵黄を加えてさらに混ぜる。
- 6
器に移し、仕上げの黒こしょうをお好みでかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
卵の白身を使うと固まってしまうので、今回は全卵を使いましたが見た目が気にならなければ全卵でＯＫです！
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