作り方
- 1
すりおろした人参とブロッコリーはそれぞれ砂糖・水をかけてレンジでチン。（火が通ればＯＫ）
- 2
さらにすり鉢でペースト状に。
-
- 3
耐熱容器に白玉粉とぬるま湯を入れ溶かし、米粉をダマにならないよう混ぜいれる。
- 4
ラップをしレンジで２分。（様子を見て調整）
- 5
取り出し混ぜて、さらにレンジで１分。（様子を見て調整）
- 6
片栗粉をまぶしたトレイに、餅を３等分して、それぞれに②を混ぜいれ色づけしていく。
-
- 7
お好みの大きさに丸める。
-
- 8
串を刺して、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ブロッコリーなど硬め野菜はレンジでチンする時少し多めに水をかけてください。
※やけどに注意しましょう！
長女（小5）は小麦・卵などの食物アレルギーっ子！給食代替品や日々の食事・出来事を記録として残しています＾＾・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・日記中表示： ○→摂取可 ×→持参品△→学校にて除去
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