ボウルに〔A〕の材料、上新粉・てんさい糖を入れ、均一になるように混ぜる。熱湯を加え、よく混ぜる。

別のボウルに白玉粉・ラブリーテフパウダーを入れ、均一になるように混ぜる。水を50cc〜加え、よく混ぜる。

①・②を一つにし、よく混ぜ、生地を3等分にする。

一つは赤系のパウダー、もう一つは抹茶のパウダーを加え、よく混ぜる。

3色の生地を4等分にして丸め、沸騰したお湯で茹でる。

団子が浮いてきたら、取り出し、冷水につける。水気を切り、竹串に刺す。