チーズマヨネーズで♪温野菜サラダ

しーな☆彡 @cook_40038502
2013.2.9 話題入り感謝!(*^^*)
体を冷やさずに
野菜をいっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
前日に茹でて半分使った余りのブロッコリーを使って
サラダが作りたいと思ったのがきっかけ。
作り方
- 1
野菜を用意する。
じゃがいもは角切りにして水にさらしてからレンジで。
にんじんは小さめに切って水をふってレンジへ - 2
ブロッコリーは前日の残りだったので、食べやすい大きさにしてから温める程度にレンジへ。
- 3
ボールにチーズと牛乳を入れて1分くらいレンジで温める。
チーズが溶けたらかき混ぜて、マヨネーズを加えて更に混ぜる。 - 4
③のボールに野菜を入れて全体に和えるように混ぜる。
味が足りなければ、
塩・こしょうで整える。
コツ・ポイント
塩・こしょうはしなくても十分ですが
使う野菜によって水分多いと物足りなくなるかも。
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