【洗うのは包丁だけ】板チョコ紅茶クッキー
ヘラママン @cook_40165982
ジップロックで作るので、洗い物が少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
紅茶も余ってるし、板チョコもたくさんある。何か作ろうと思ってたら、娘に「クッキー食べたい」と言われ、全てをミックス！
【洗うのは包丁だけ】板チョコ紅茶クッキー
ジップロックで作るので、洗い物が少なくて済みます。
このレシピの生い立ち
紅茶も余ってるし、板チョコもたくさんある。何か作ろうと思ってたら、娘に「クッキー食べたい」と言われ、全てをミックス！
作り方
- 1
フリーザーバッグMサイズを用意。中に薄力粉と砂糖と紅茶の葉を入れて、袋を閉じて降り混ぜる。薄力粉はふるわなくてOK。
-
- 2
サラダ油を入れて混ぜる。牛乳も少しずつ入れてこねる。（牛乳を入れすぎるとベチャってしまうので注意）
- 3
よくこねて生地がまとまったら板チョコを手で砕きながら入れる。また袋を閉じて、全体にチョコが混ざるようによくこねる。
-
- 4
フリーザーバッグの空気を抜きながら平らにする。そのまま冷凍庫で５分ほど放置。
-
- 5
オーブン予熱170度にセット。冷凍庫から出したらハサミでフリーザーバッグをひらく。包丁で生地を切る。
- 6
クッキングシートにクッキーを並べる。170度20分で焼く。きつね色に焼けたら出来上がりです。
-
- 7
ジップロックから丸めて作ってみました！
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コツ・ポイント
牛乳の量が難しいと思います。少しずつ入れてよくこねてみてください。柔らかくなりすぎないように注意！
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