フライパンde簡単煮込み❤ぶり大根

なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456

煮魚はあまり好きでない旦那さんに
魚大好きな子供達に
和食好きなお義母さんに

家族全員に喜ばれる一品です(〃艸〃)

このレシピの生い立ち
結婚して間もない頃に覚えた『ぶり大根』
何度か作って、自分好みに手直ししたレシピです(*^日^*)

2018.3.12写真変更しました☆

フライパンde簡単煮込み❤ぶり大根

煮魚はあまり好きでない旦那さんに
魚大好きな子供達に
和食好きなお義母さんに

家族全員に喜ばれる一品です(〃艸〃)

このレシピの生い立ち
結婚して間もない頃に覚えた『ぶり大根』
何度か作って、自分好みに手直ししたレシピです(*^日^*)

2018.3.12写真変更しました☆

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材料

4~5人分
  1. ぶり 5切れ
  2. 大根 20㌢
  3. 700㏄
  4. ☆しょうが 1片
  5. ねぎの青い部分 1本分
  6. ☆だしの素 少々
  7. ☆みりん 大さじ2と1/2
  8. ☆醤油 大さじ5
  9. ☆砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根は乱切り。ぶりは半分。しょうがはスライスしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに薄く油をしき、ぶりを両面焼き、さらに大根を入れて軽く炒める。

  3. 3

    2に☆を加え、落とし蓋をして強めの中火で25~30分煮込んだら出来上がり~♪

  4. 4

    H28.3.4発売の
    クックパッドmagazine! vol.5に掲載していただきました❤

  5. 5

    有難うございました((´艸`*))

  6. 6

    H30.2.27発売
    『簡単&節約!ボリュームおかず』にレシピを掲載していただきました(*´∀`)有難うございます!!

  7. 7

    2016.5.3に投稿してくださった、ちゃちゃださん!!
    コメント途中に、れぽ掲載してしまいました(ll゚艸゚ll)

  8. 8

    ↑続き
    ゴメンなさい(。>д<)
    冷凍大根、味染みで美味しそう‼参考になります♪素敵れぽ有難うございました(*´艸`*)

コツ・ポイント

3の時に灰汁が出るようだったら、取り除いています。

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なほっちmama
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お料理大好き3児の母です(о´∀`о)嬉しいれぽ有難うございます。インスタ↓@nahocchi_mama『なほっちさんちの子ども弁当』http://s.ameblo.jp/na-na20080426日々のお料理記録に2015.6.18〜
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