青唐大葉味噌で焼きおにぎり

KITCHENうちごはん! @cook_40374913
ごはんにのせてもやみつき😀でも丸く握ったおにぎりにしっかりぬって、大葉を海苔替わりにしトースターで3分焼いたら最高です😊やみつきになりますよ✨
青唐大葉味噌で焼きおにぎり
ごはんにのせてもやみつき😀でも丸く握ったおにぎりにしっかりぬって、大葉を海苔替わりにしトースターで3分焼いたら最高です😊やみつきになりますよ✨
作り方
- 1
青唐辛子と大葉を細かく刻む。味噌を計って用意する
- 2
大きめのフライパンで、サラダ油、胡麻油を入れて温め、青唐辛子、大葉の順に炒める。
- 3
しなっとしたら味噌を全部入れて油と馴染ませる。しっとりしたら砂糖大さじ1を入れる。
- 4
味噌の種類で馴染まなければサラダ油大さじ1くらいを追加して味噌に馴染ませる。
- 5
おにぎり80㌘位を丸く握り味噌を塗る。濃いめでも美味しいよ
- 6
大葉で挟んでトースターで3分焼く。グリルならアルミホイルに包んで1分、ホイルを開けて30秒こんがり焼く
- 7
出来上がり😀毎日食べたくなるよ🥰おつまみにもなるからやってみてね。
- 8
青唐辛子味噌はキュウリやミョウガに添えたり、そのままつまむのが美味しいよ
コツ・ポイント
青唐辛子や大葉はお好みで増やしても減らしても大丈夫。なんなら味噌だけの油多め炒めも美味しいですよ。大葉苦手ならくっつかないアルミホイルでそのまま焼いてください。うちの店ではこの焼きおにぎりで大葉嫌いを克服した方が沢山いますよ。
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