ほろほろポテトクッキー☆

あんピンク
あんピンク @cook_40046848

粉少なめ、じゃがいもがたっぷり入った素朴なほろほろ食感です♪
おうちにある材料ですぐに出来ますよ^^
話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
残ったじゃが芋を使って何かお菓子が作れないかと思って♪

ほろほろポテトクッキー☆

粉少なめ、じゃがいもがたっぷり入った素朴なほろほろ食感です♪
おうちにある材料ですぐに出来ますよ^^
話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
残ったじゃが芋を使って何かお菓子が作れないかと思って♪

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材料

15枚
  1. じゃが芋(皮を除いて) 100g
  2. 薄力粉 50g
  3. 砂糖 20g
  4. サラダ油 30g

作り方

  1. 1

    じゃが芋は電子レンジで柔らかくして、マッシュする。そこへ砂糖とサラダ油を加えて混ぜる。オーブン180度予熱する。

  2. 2

    薄力粉を加えてへらで混ぜ、まとまったら丸めて平たくしてオーブンで15分焼く。

  3. 3

    焼けたらそのまま冷めるまで天板の上にのせておく。

コツ・ポイント

崩れやすいので焼けたら冷めるまで触らない方がいいです。

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あんピンク
あんピンク @cook_40046848
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作ること、食べること、可愛いものが大好き♬味付けは薄味、お菓子は甘さ控えめが好きです★皆さまの素敵なレシピにいつも助けられています。嬉しいレポのお届けもありがとうございます。インスタ →komugi5906
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