Nasi Ayam

Nikmatul Rosidah
Nikmatul Rosidah @cook_2010131

Pernah ke Singapore dan Tinggal disana selama 2 tahun,jadi pas di Hong kong sering sekali masak masakan ini dan srmua keluarga saya suka sekali.

Nasi Ayam

Pernah ke Singapore dan Tinggal disana selama 2 tahun,jadi pas di Hong kong sering sekali masak masakan ini dan srmua keluarga saya suka sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 ekorAyam
  2. 1 literAir
  3. 650 gramBeras
  4. 4 helaiDaun pandan
  5. 4 irisJahe
  6. 9 siungBawang putih
  7. 2 siungBawang merah
  8. 2 sendok tehBubuk Ayam(perasa)
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 sendok makanMinyak Wijen
  11. secukupnyaMinyak untuk menumis
  12. 1 sendok teh*Kunyit bubuk
  13. 2 sendok makan*Kecap Manis
  14. 2 sendok makan*Madu
  15. 2 sendok makan*Lemon jus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci Ayam dengan bersih.siapkan panci tuang Air 1 liter masukkan 2 iris jahe,3 bawang putih geprek,2 pandan ikat,Garam,1sdt bubuk ayam.

  2. 2

    Jika Air sudah mendidih madukkan ayam rebus kira kira 15 menit.Angkat Ayamnya biar agak dingin.sidihkan kaldu Ayam buat masak nasi.

  3. 3

    Dimangkok campurkan 3 bawang putih halus,kecap,kunyit,bubuk ayam,garam,1sdm minyak wijen,lemon jus lulurkan ke seluruh luar dalam ayam.biarkan tuk sesaat.biar meresap.

  4. 4

    Panggang Ayam di oven panas dengan suhu 200 derajat selama 50 menit.

  5. 5

    Jika tidak punya oven Ayam bisa di goreng,tapi karena ada Madunya ayam akan cepat gosong,jadi goreng di api kecil,setelah ayam matang potong potong.

  6. 6

    Untuk Nasi siapkan wajan panas.tumis Bawang merah iris dan 3 bawang putih Geprek dan 2 iris jahe sanpai wangi.masukkan beras tumis beras sekitar 5 menit.tambahkan 1 sdm minyak wijen.

  7. 7

    Pindahkan beras ke rice cooker,tambahkan 2 ikat pandan dan garam,serta 1 liter air

  8. 8

    Nasi dan Ayam siap di hidangkan dengan tambahan Sambal rebus,Timun,Sayur rebus,dan Soup bening.Happy Cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nikmatul Rosidah
Nikmatul Rosidah @cook_2010131
pada
Resep yang ku share di sini adalah Makanan kesukaan Anak anak Dan Suami .
Lebih banyak

Komentar

amy amyandy
amy amyandy @cook_9698882
Mbak ijin share jadi ingat malaysi dl tiap hri bikin

Resep Serupa