【農家のレシピ】キュウリのキンピラ
FarmersK @cook_40042549
キュウリを塩もみする事でシャッキっと感を残して美味しいキンピラを作ることができます。ご飯にもお弁当にも合う優れものです☆
このレシピの生い立ち
出荷できないキュウリをキンピラにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライサーなどで2ミリの薄切りにし塩少々をまぶし5分置き水気を絞る
- 2
フライパンにごま油を熱しキュウリを強火で炒める
- 3
全体に油が回ったら砂糖と醤油を入れ水分がなくなるまで炒める
- 4
最後に七味とゴマを入れ全体をかき混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
強火で汁気が無くなって照りがでるまでいためるのがコツです。弱い火でじっくり炒めるとシャキシャキ感がなくなります。
リアクション
似たレシピ
-
【大量消費】キュウリのチャチャッと金平♪ 【大量消費】キュウリのチャチャッと金平♪
キュウリを甘じょっぱい味の金平に！サラダで食べるよりもキュウリを沢山食べられます！白いご飯が進むキュウリの金平です☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494310
