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きゅうりのピリ辛きんぴら
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きゅうりのピリ辛きんぴら-レシピのメイン写真

きゅうりのピリ辛きんぴら

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

きゅうりが美味しい季節に!お弁当にも入れられる1品です。
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量買いの季節になったので 漬物ばかりでないものも トライしてみました。

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きゅうりを大量買いの季節になったので 漬物ばかりでないものも トライしてみました。

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クックloveまま☆
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きゅうりを大量買いの季節になったので 漬物ばかりでないものも トライしてみました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • かんたん酢 小さじ1
  • ごま&七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして 軽く塩を振りまぶして 10分くらい置いておく。

  2. 2

    きゅうりを絞って 水気をきる。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンにきゅうりを入れ 炒める。砂糖とかんたん酢を加えて 醤油を周りからかけ水気が無くなるまで炒める。

    • きゅうりのピリ辛きんぴら作り方3写真
  4. 4

    仕上げに七味とゴマを振り 完成!

コツ・ポイント

水分はよくきって下さい。

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2019/06/30 11:12に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

きんぴら キュウリ ゴマ

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