簡単はちみつレモンのパウンドケーキ
つーとんの奥さん♪ @cook_40154297
ホットケーキミックスを使用した、簡単で甘酸っぱいパウンドケーキ。
食べやすいので、ついつい手が伸びてしまいます。
このレシピの生い立ち
暖かくなって、さっぱりだけど甘いケーキが食べたくて作りました。
さわやかで自然な甘みもあるのでついつい食べてしまいます☆
簡単はちみつレモンのパウンドケーキ
ホットケーキミックスを使用した、簡単で甘酸っぱいパウンドケーキ。
食べやすいので、ついつい手が伸びてしまいます。
このレシピの生い立ち
暖かくなって、さっぱりだけど甘いケーキが食べたくて作りました。
さわやかで自然な甘みもあるのでついつい食べてしまいます☆
作り方
- 1
ホットケーキミックス以外の材料を混ぜ、後からHMを少しずつ加えて混ぜる。
- 2
オーブンを180度で温めておく。
その間にパウンド型にバターorマーガリンor油を塗る。 - 3
型に１を流し込み、上から何回か落として空気抜きをする。
- 4
180度で２５～３０分焼く。
串を刺して生地がくっつかなければ出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで１に完熟バナナを潰して混ぜると、自然な甘みがUPしてしっとりしたケーキになります。
3できちんと空気抜きをしないと、穴だらけのパウンドケーキになるので注意。
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