オーブンを180℃に予熱。卵、砂糖をよく混ぜてから、ヨーグルト、牛乳を混ぜます

ホットケーキミックスをいれて混ぜ、溶かしバターを入れます。最後にバニラエッセンスを入れて混ぜます。

型に入れて底をとんとんして空気を抜いて、30分程焼きます。焦げ付きそうならアルミホイルを途中で被せて下さい

割れ目をつけるなら10分位やいたら、真ん中をナイフや包丁、竹串でもいいですが、切り目を入れてください。