冷凍パイシートで!簡単贅沢アップルパイ♪

ヒビノ
ヒビノ @cook_40032469

林檎の味がいきてます♪
冷凍パイシートを使って、シンプルな材料と手順で、簡単に、おいしく作れます♪
このレシピの生い立ち
簡単に手早く、だけど、おいしいアップルパイが食べたくて、冷凍パイシートを使って、本格的っぽく作ってみました。

冷凍パイシートで!簡単贅沢アップルパイ♪

林檎の味がいきてます♪
冷凍パイシートを使って、シンプルな材料と手順で、簡単に、おいしく作れます♪
このレシピの生い立ち
簡単に手早く、だけど、おいしいアップルパイが食べたくて、冷凍パイシートを使って、本格的っぽく作ってみました。

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材料

18cmタルト型1台分
  1. 林檎 2個
  2. 砂糖 45g
  3. 冷凍パイシート 2枚
  4. 食パンの耳 1枚分
  5. シナモン お好みで

作り方

  1. 1

    林檎2個をひと口大にいちょう切りし、砂糖45gを加え、鍋で15分ほど煮る。
    弱火で煮詰め水分をとばす。

  2. 2

    冷凍パイシートを常温におき解凍。
    型に大きめにオーブンシートをひく。

  3. 3

    冷凍パイシートを麺棒で型の幅に伸ばし、パイシート2枚使って敷き詰める。2枚目は半分弱使い、継ぎ目を手で押して合わせる

  4. 4

    かるくトーストし、1cm大にカットしたパンの耳を冷ましてから③に敷き詰める。

  5. 5

    冷めた①の林檎を④にのせる。
    (中央を高く盛りつけると格好よく完成します♪)

  6. 6

    シナモンをたっぷり林檎に振り掛ける。(全体的に)

  7. 7

    残ったパイシートをカットして、上に格子状にのせる。
    残りで葉っぱやツル等を作ってのせる。

  8. 8

    180度 30~40分
    オーブンで焼成。
    (ハケで卵を塗ると更にツヤツヤこんがりに焼けます)

  9. 9

    ※林檎を3個にすると盛り盛りアップルパイになります!
    その場合は、砂糖を55g、パイ生地を3枚使用して下さい。

コツ・ポイント

※下に入れた食パンが水分を吸ってくれます。
※林檎を3個にすると盛り盛りアップルパイになります!
 その場合はさとうを55gにして下さい。
 上の格子分が足りなくなるので、パイシートを3枚使用してください。   

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