きのことチーズのふわとろ卵とじ

カラフルヨアン
カラフルヨアン @cook_40160902

きのことスマートチーズをヨーグルトと卵でとじたので、ふわっとボリューミーで低カロ。
簡単で見た目も味もGood!
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズを使ってコクのある卵とじを作ってみました。

きのことチーズのふわとろ卵とじ

きのことスマートチーズをヨーグルトと卵でとじたので、ふわっとボリューミーで低カロ。
簡単で見た目も味もGood!
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズを使ってコクのある卵とじを作ってみました。

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材料

2人分
  1. きのこ類 150g
  2. スマートチーズ(A) 2個
  3. (A) 2個
  4. ヨーグルト(A) 大さじ1
  5. しょうゆ(A) 小さじ1/2
  6. 塩・こしょう(A) 少々
  7. バター 少々
  8. トッピング用スマートチーズ(B) 1個
  9. みじんパセリ(B) 適量

作り方

  1. 1

    きのこをバターで炒める。

  2. 2

    (A)を混ぜて、きのこをとじる。

  3. 3

    (B)をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

卵は半熟になったら火を止めてね

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美味しく食べながら、27kgのダイエットに成功しました。最近はカフェ風とか、おうちパーティレシピ多くなりました。作っていてとても楽しいね(*^艸^*)♥ダイエット中にあたためました低カロリーレシピも公開しています。からふるレシピ ↓ http://www.colorful-recipe.com/
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