☆生姜香る 簡単に本格あさりご飯☆
dimplemama @cook_40114678
生姜の香りがたっぷりのあさりごはん。
驚くほど簡単なのに美味しく本格的なあさりご飯が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
あさりご飯が好きで自己流で作りました。
☆生姜香る 簡単に本格あさりご飯☆
生姜の香りがたっぷりのあさりごはん。
驚くほど簡単なのに美味しく本格的なあさりご飯が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
あさりご飯が好きで自己流で作りました。
作り方
- 1
あさりの剥き身
冷凍は１キロ入りで約千円。
サイズはMがちょうど良いと思います。 -
- 2
根生姜、生姜チューブ
-
- 3
お米は研いでザルに上げておきます。
-
- 4
ボイルあさりはお湯（分量外）をかけて解凍して水気をよく取ります。
-
- 5
少量のお湯（分量外）で粉末の出汁をしっかり溶かします。ほんだしを使いましたが、お好みの出汁、濃縮タイプでも良いと思います
-
- 6
根生姜は千切りに。
お好みの長さにしてくださいね♪ -
- 7
☆の材料を全て入れ良く混ぜます。
特にチューブ生姜はダマになりやすいので良く溶かして下さい。溶けたら５を入れさらに混ぜる -
- 8
これで準備完了(^_^)v
- 9
お米を炊飯釜に入れて６を4合のメモリより若干少なめに入れます。その時も再度出汁は混ぜてください。全部は入らないと思います
-
- 10
出汁を入れた御釜に均等になるよう、あさり、千切りした根生姜を乗せます。
これでスイッチオン。
あとは炊き上がりを待つだけ -
- 11
炊き上がりです＼(^o^)／
１０分ほど蒸らして下さい。 -
- 12
完成です♪
彩りに三つ葉や浅葱など添えるとより良いかも？
-
コツ・ポイント
我が家はいつも多めに作り余ると冷凍保存します。
３合で炊く方が多いと思いますが、その場合材料を軽減して下さい（╹◡╹）
２０１０年に自分のお店をオープンさせ、作ったお通しをお客様に褒めて頂いた事がきっかけで料理の楽しさに目覚めました。子供も居ないのでそれまでは外食、出前、出来合い食材が殆どの生活。お料理がこんなに楽しいなんて～～～(笑)キッチンも最新コンロにリフォームしたり、お鍋を色々揃えたり、遅すぎる目覚めですが作って食べて貰って美味しいと言われる快感に酔っておりますv(=∩_∩=)
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
あさりご飯♪簡単アサリ炊き込みごはん♪ あさりご飯♪簡単アサリ炊き込みごはん♪
mamaさん1221さん、つくれぽ8件ありがとう！炊飯器に入れて炊くだけ♪貝・生姜・油揚げ・あさりの炊き込みごはん♪
-
-
我が家の味！炊飯器で簡単あさりご飯 我が家の味！炊飯器で簡単あさりご飯
たっぷりのあさりが入ったあさりご飯。少し生姜がきいてて美味しいです。大葉や小ネギを乗せるのもオススメです(^^)
-
-
-
生姜香る✿あさりご飯✿茹で汁捨てないで～ 生姜香る✿あさりご飯✿茹で汁捨てないで～
あさりを茹でたら茹で汁も捨てずに取っておいて♪旨味たっぷり美味しい炊き込みご飯が簡単に出来るよ♡ 妊婦さんにおすすめ☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18505223
