あさりや昆布がたっぷり入った旨味たっぷり。しょうがの千切りで風味も楽しめます
あさりは、こすり洗いをし塩水につけて砂出しをする。米はといで、炊飯器に移し３０分水に浸たす（水は２合分）
しめじは、小房にわけ、生姜は千切りに、昆布は調理バサミで細切りにする
炊飯器にセットしたお米に、Aをいれてよくかき混ぜ、①と②をのせて、高速炊き機能で炊きあげる
炊き上がったら、よく混ぜあわせる
お茶碗に盛って出来上がり
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-07/05-07-15.html にＵＰしてあります
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