ランチに☆いくらおろし蕎麦
もぇちん @cook_40058076
2011年5月9日 話題入り♥ありがとう
お蕎麦だーいすきな私が一番大好きなお蕎麦の食べ方です♡
このレシピの生い立ち
大好きなお蕎麦の食べ方です。
ランチに☆いくらおろし蕎麦
2011年5月9日 話題入り♥ありがとう
お蕎麦だーいすきな私が一番大好きなお蕎麦の食べ方です♡
このレシピの生い立ち
大好きなお蕎麦の食べ方です。
作り方
- 1
麺つゆを記載の希釈通りに薄め冷やしておく。
茹で上がった蕎麦を水でよく洗い、ぬめりを取る。 - 2
器にめんつゆ、蕎麦を入れ、だいこんおろし・いくら・薬味を乗せて完成♪
お好みでわさびや海苔を乗せて召し上がれ☆
コツ・ポイント
お蕎麦の種類は田舎そばより、更級蕎麦の方が合います（白っぽい蕎麦です）
蕎麦じゃなくても、稲庭うどんでも合います～♪
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