ゴーヤタコキム和え

Gontaのママくん
Gontaのママくん @cook_40072529

夏にむけ簡単 元気のでるつまみです!
このレシピの生い立ち
蛸とゴーヤを安価で買ったので、何かできないものかと...

ゴーヤタコキム和え

夏にむけ簡単 元気のでるつまみです!
このレシピの生い立ち
蛸とゴーヤを安価で買ったので、何かできないものかと...

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材料

2〜3人分
  1. 120g
  2. ゴーヤ 1/4
  3. きゅうり 1本
  4. キムチ 適量
  5. 少々
  6. ゴマ 30g

作り方

  1. 1

    ゴーヤは わたを取り半月切り、きゅうりは乱切りにし塩をふる

  2. 2

    蛸はお好みの大きさに切る

  3. 3

    ①と②を合わせ、キムチ ゴマ油を加え塩味を整える

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が気になる方は、さっとお湯にくぐらし、水にさらしてから使うのも良いとおもいます。

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冷蔵庫にあるもので何とかする!!エコな(ケチとも言う??)わたしです。
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