おいものハニーマスタードサラダ。
つくしぐみ @Tsukushi_gumi
ウチで大人気のおかずです。
このレシピの生い立ち
娘の好きなハニーマスタードとさつまいもを合わせたら、美味しいおかずになりました。
おいものハニーマスタードサラダ。
ウチで大人気のおかずです。
このレシピの生い立ち
娘の好きなハニーマスタードとさつまいもを合わせたら、美味しいおかずになりました。
作り方
- 1
サツマイモを良く洗い、あまり厚切りにならないように注意しながら、乱切りにして、水にさらします。
- 2
水気を切ったサツマイモを、多めのサラダ油で両面こんがり、かりっと焼きます。弱火で、菜箸がすっと刺さるまで、じっくり。
- 3
ボウルに○印の調味料を合わせておき、焼き上がったサツマイモを入れて和えます。
- 4
コツ・ポイント
調味料は、きっかり計らなくても、目分量で大丈夫。マヨネーズとはちみつはスプーンで計りにくいので、だいたい大さじ１の大きさにマヨネーズを２回絞り、はちみつも大さじ１の大きさくらいたらせばOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18516413
