豚肉は4mmくらいに切る。人参は千切り、ねぎは小口切りにする。

フライパンに少しの油を入れ、豚肉を中火で炒める。色が変わったら、切った野菜、おからを加えて、更に炒める。

調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮る。