苺で華やかにソフトチーズケーキ
台所で楽しく修行中 @cook_40043997
５分でできる簡単デザート。季節の果物を乗せてスプーンで食べるムース状のソフトチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
不意の来客時に、予定外の接客時に何度も活躍してくれました。
苺で華やかにソフトチーズケーキ
５分でできる簡単デザート。季節の果物を乗せてスプーンで食べるムース状のソフトチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
不意の来客時に、予定外の接客時に何度も活躍してくれました。
作り方
- 1
ビスケットをナイロン袋に入れ、すりこ木などで叩いて砕き、４等分して器に入れる。
- 2
ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、バニラエッセンスを入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら、ビスケットの上に注ぐ。
- 3
苺を小さな乱切りにしてトッピングにする。
完成♪
- 4
ここで使用したガラス器は、直径６cm、高さ（底と上部のラッパ部分も含めて）９．５cmです。
器を選ぶときの参考にどうぞ。 - 5
広口の浅い容器にすると、３層を一緒に楽しめますね。
コツ・ポイント
濃いチーズ味を楽しみたければ、ヨーグルトを150ｇに。
また、甘いのがお好みの方は、砂糖を大４にし、大２のイチゴジャムをかき混ぜて緩めてから苺に絡めてトッピングにするとさらにおしゃれです。
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