豚肉の野菜巻き巻きフライ★
yuchibi120 @cook_40159247
いつものカツを、野菜でボリュームアップ！豚バラを使ってジューシーに☆
お肉の中身はお好みでどんなお野菜でも…
このレシピの生い立ち
いつものカツをヘルシーにボリュームアップさせたくて・・・
豚肉の野菜巻き巻きフライ★
いつものカツを、野菜でボリュームアップ！豚バラを使ってジューシーに☆
お肉の中身はお好みでどんなお野菜でも…
このレシピの生い立ち
いつものカツをヘルシーにボリュームアップさせたくて・・・
作り方
- 1
にんじん・アスパラを写真のように切り、やわらかくなるまでゆでる。もしくはラップに包んで電子レンジでそれぞれチンする。
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- 2
豚肉を広げて軽く塩・こしょうをし、１の材料を巻き巻きする。
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- 3
２に薄力粉→溶き卵→パン粉の順でフライ衣をつける。
１７０℃の油で揚げれば、完成！！
とんかつソースで召し上がれ☆ -
- 4
コツ・ポイント
中に巻き込む野菜はいろいろできます。アスパラの代わりにいんげん豆にしたり、シメジ等キノコを巻いてもgood！
今回は豚バラ肉でジューシーにしましたが、ヘルシーにするならモモ肉などでもＯＫです。
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コロッケ⁈ じゃがいも豚バラ巻きフライ コロッケ⁈ じゃがいも豚バラ巻きフライ
お好みのソースをつけて食べるのも良いけど、カレーに入れるのもおすすめです♪一口サイズなのでお弁当にも♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18537738
