アスパラの茎の硬い部分を少し落とし、さっと茹でます。食感を楽しみたいので本当にさっとでいいですよ。

豚肉に塩こしょうし、半分に切ったアスパラを巻きます。大人用にここでゆずこしょうや梅をつけてもおいしいですよ。

衣に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げたてをどうぞ♪レモンが合います。