作り方
- 1
ビニール袋に鶏手羽元とAを入れて揉み込み下味をつけておく
- 2
フライパンにバターを入れ、ニンニクと生姜を入れて弱火で加熱し香りを出す
- 3
2に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
- 4
1の鶏肉をヨーグルトごと3のフライパンへ投入。カレー粉を加え軽く焼き色がつき香りが立つまで焦がさないように炒める
- 5
トマト缶とローリエ、水（圧力鍋の場合省略）コンソメキューブを入れ、蓋をして時々掻き混ぜながら弱火でじっくり火を通す
- 6
仕上げの生クリームとバターを加えて味見をし、軽くフツフツを煮込んだら塩胡椒で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
ご飯やナンの代わりに、レンチンした木綿豆腐をバターで焼いた豆腐ステーキを添えたら完璧！
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