ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら～
ぴよこちゃん☆ @cook_40047152
糸こんにゃく入りで美味しいきんぴらです♡人参いつもは入れませんが今回入れてみました。お好みで＾＾
このレシピの生い立ち
料理番組をみていてこの組み合わせが美味しそうだったので♪味付けを我が家流にして作ってみました。
ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら～
糸こんにゃく入りで美味しいきんぴらです♡人参いつもは入れませんが今回入れてみました。お好みで＾＾
このレシピの生い立ち
料理番組をみていてこの組み合わせが美味しそうだったので♪味付けを我が家流にして作ってみました。
作り方
- 1
ごぼうは皮をむかず洗って、ピューラーでささがきにする。糸こんにゃくは洗って３センチくらいに切る。
- 2
フライパンを熱しごま油をひいて、糸こんにゃくを炒める。軽くいたまったら、牛肉を入れて、色が変わったらごぼうをいれて炒める
- 3
油が全体になじんできたら、調味料を順に入れて、全体をまぜる。ふたをして弱火で煮る。ごぼうがしんなりしてきたら煮詰めて完成
コツ・ポイント
味付けはご家庭の味付けで♪我が家は甘めがスキです。牛肉はあればたくさん入れて下さい。少量でも入れるのがポイントです。
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ごぼう・人参のきんぴらも好きですが、糸コン入れてボリュームup。色白仕上げですが味はしっかりです。H27.5/４話題入り
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552537
