アボカド&スパムの*Deli風*サンド

まな竜
まな竜 @cook_40043141

こんがり焼いたパンにスパムとフレッシュ野菜を一緒に挟んで…♡一気に頬張っちゃお♪辛子が効いたドレッシングが最高♬
このレシピの生い立ち
クックパッドでスパムモニター当選したので、
買っていたアボカドと一緒にサンドイッチ美味しそうだな~と思いつきました。

アボカド&スパムの*Deli風*サンド

こんがり焼いたパンにスパムとフレッシュ野菜を一緒に挟んで…♡一気に頬張っちゃお♪辛子が効いたドレッシングが最高♬
このレシピの生い立ち
クックパッドでスパムモニター当選したので、
買っていたアボカドと一緒にサンドイッチ美味しそうだな~と思いつきました。

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材料

2個分
  1. 食パン(6枚切り)※ 2枚
  2. アボカド 1/2個
  3. スパム 30g
  4. かた茹で卵 1個
  5. 胡瓜 1/6本
  6. レタス 2枚
  7. 粗引き黒胡椒 適量
  8. ◎辛子 小さじ2
  9. ◎マヨネーズ 大さじ1
  10. レモン汁(またはお酢) 小さじ1
  11. ◎塩 少々
  12. ◎粗引き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    食パンはこんがりトーストしておく。

    ◎の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    アボカドは皮をむき、7㍉位にスライス。
    胡瓜は縦に1㍉くらいの薄切り、茹で卵はスライスし塩少々(分量外)ふっておく。

  3. 3

    スパムは5㍉厚さに切り、サラダ油少々(分量外)敷いたフライパンで両面こんがり焼いておく。

  4. 4

    1の食パンを半分に切り、アボカド・レタス・茹で卵・スパム・胡瓜を挟み完成!

  5. 5

    注意:はっきり言って食べにくいです…。だからこそガブッといっちゃってください。

コツ・ポイント

※ライ麦パンなどのサクっとしたパンが合います。
(食感をいかす為和えてバターなどはパンに塗っていませんがお好みで)
胡瓜は薄いほうがいいです。

茹で卵に塩をふることで、味が引き締まります。

辛子が辛過ぎる方はマスタードにしてもOKです。

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まな竜
まな竜 @cook_40043141
に公開
2012年5月10日 第1子(男)出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。
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