脂肪燃焼‼ チキントマト煮

Sugar&solと @cook_40027316
今、話題の脂肪燃焼させてくれるトマト&トマト缶を使ったおかず♡
手が込んでるように見えて簡単!!
ウチの定番です~♡
このレシピの生い立ち
パスタ料理やイタリヤ料理が大好きなので^^
骨付きのチキン(ぶつ切りや手羽元でも、美味しいんですよ~)
脂肪燃焼‼ チキントマト煮
今、話題の脂肪燃焼させてくれるトマト&トマト缶を使ったおかず♡
手が込んでるように見えて簡単!!
ウチの定番です~♡
このレシピの生い立ち
パスタ料理やイタリヤ料理が大好きなので^^
骨付きのチキン(ぶつ切りや手羽元でも、美味しいんですよ~)
作り方
- 1
玉ねぎは5㎜ほどの半月切りする。
じゃが芋は4等分に切っておく(くし切り)
トマトは8等分のくし切りにする。 - 2
鶏肉は塩コショウし、小麦粉をはたいておく。
にんにくは、皮を剥き、潰しておく。 - 3
オリーブ油とにんにくを熱したフライパンに鶏肉を皮目から入れ、焼き色がつくまで両面焼く。隙間にじゃが芋を入れる。
- 4
じゃが芋と鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎを入れ、鶏肉を玉ねぎの上にあげておく。
(匂いが気になる時はにんにくを取り出す) - 5
トマトとカットトマト・ローリエを入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
- 6
醤油・塩で調味し、ドライバジルを振り、オリーブ油を回し入れ香りづけをします。
- 7
盛り付けて、ドライバジルを振って出来上がりです^^
- 8
パスタ(フェットチーネ)を添えても~(*^^)
※カロリーが気になりますが、熱々にチーズを乗せても
美味しいです!!
コツ・ポイント
トマトに含まれるリコピンを吸収するのに、オリーブオイルを一緒に取ると効果的だと言う事で、オリーブオイルで作ってます^^
油が気になる場合は、仕上げのオイル無くてもイイと思います。
トマトは湯むきはしていません。気になる場合はしてください。
似たレシピ
-
-
鶏味塩 de チキンのトマト煮バジル風味 鶏味塩 de チキンのトマト煮バジル風味
トマト缶を使った簡単チキンの煮込み料理です。バジルを使ってちょっとイタリアンな風味に仕上げてみました。 半田の旨味家 -
-
我が家の定番❤チキンのトマト煮込み。 我が家の定番❤チキンのトマト煮込み。
✿2010.05.17話題入り✿簡単なのにちょっと豪華に見えて、自分が作るお料理の中でTOP10に入る、自慢の一品です❤ わがまま姫 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18564013