簡単さっぱりうどん♡♡
ゆうきゃん★ @cook_40119379
大葉と大根おろしであっさり！隠し味のレモン汁で酸味も少々プラス！とても簡単超アッサリうどんです！！
このレシピの生い立ち
ほんとにあっさりしたうどんが食べたくて！しかも時短、簡単を考えて出来ました！うどんもレンジでチンですぐ出来ました！
簡単さっぱりうどん♡♡
大葉と大根おろしであっさり！隠し味のレモン汁で酸味も少々プラス！とても簡単超アッサリうどんです！！
このレシピの生い立ち
ほんとにあっさりしたうどんが食べたくて！しかも時短、簡単を考えて出来ました！うどんもレンジでチンですぐ出来ました！
作り方
- 1
大根はお好みの量擦っておく。大葉3枚は千切りに、乾燥わかめは水でもどしておく！
- 2
電子レンジで調理可能な冷凍うどん(我が家は稲庭うどんなのでわりと細めです)を表示通りに調理！その後冷水で冷やす！
- 3
お皿に水をきったうどん、その上に①具材をのせる！おろしは水分きってからのせてください！仕上げに麺つゆ濃いめをかけます！
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- 4
最後にレモン汁を少々と七味を軽くふりかけて出来上がりです！！今回は友人より頂いたこの七味ふりかけました！
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コツ・ポイント
レモン汁で少し酸味と、、大根大葉と相性がよかったです！小ネギ載せても美味しいかと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18565311
