ズッキーニとじゃがいものチーズ焼き
cyaka732 @cook_40102330
簡単にできるので食卓がさみしい時のもう一品にも、付け合わせにも。それぞれの素材の美味しさがしっかり残っています☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので少しアレンジしてみました。
ズッキーニとじゃがいものチーズ焼き
簡単にできるので食卓がさみしい時のもう一品にも、付け合わせにも。それぞれの素材の美味しさがしっかり残っています☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
ズッキーニ・じゃがいもを5mmくらいに切る。（水にはさらさない）
- 2
フライパンに油をあたため、ズッキーニを炒める。油がまわればOK。塩こしょうをふって取り出しておく。
- 3
同じフライパンにじゃがいもと牛乳を入れる。中火で2分くらい煮て塩こしょうをふる。
- 4
耐熱容器にバターを薄く塗り、2と3を入れる。粉チーズを上にふり、トースターで焦げ目がつくまで焼けばできあがり。
コツ・ポイント
ほぼ火が通っているので表面がこんがり美味しそうな焼き色がつけばOKです。
トースターで気楽に作れますが、オーブンなら高温で。
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簡単イタリアンなメニュー。香ばしくカリカリになったチーズがズッキーニをおいしくしてくれちゃって、白ワインにぴったりなのだ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18574766
