黒豆のパウンドケーキ

ばんちゃんママ @cook_40059093
黒豆と小豆を使って、砂糖不使用のパウンドを作ったよ(*^^)v
しっとりしててめっちゃウマよ♡
このレシピの生い立ち
出来るだけヘルシーに・・・でも食物繊維たっぷりの黒豆で和のパウンドよ(^O^)/
黒豆のパウンドケーキ
黒豆と小豆を使って、砂糖不使用のパウンドを作ったよ(*^^)v
しっとりしててめっちゃウマよ♡
このレシピの生い立ち
出来るだけヘルシーに・・・でも食物繊維たっぷりの黒豆で和のパウンドよ(^O^)/
作り方
- 1
卵2個をボウルに割ってそこに茹で小豆を入れ混ぜよう♡
そこに溶かしたバターを入れてまた混ぜよう♡ - 2
1に小麦粉とBPをふるいにかけながら入れ、さっくり混ぜる♡
- 3
2に黒豆を入れてまたさっくり混ぜ、180度のオーブンで30分焼こう(*^^)v
- 4
焼き始めて10分ぐらいの時に、蓋を開けて、縦の中央に割れ目を入れたら均等に膨らむよ(*^^)v
コツ・ポイント
小豆のお陰でシ~~ットリ♡
黒豆ちゃんがめっちゃ美味しいよ(*^^)v
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