Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna (digoreng lbh dulu)
  2. 2 ruas jarilaos di geprek
  3. 1 batangsereh d geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. Segenggamkemangi
  6. Pete Sesuai selera (boleh di skip)
  7. Tomat hijau 5 buah (potong 4)
  8. SecukupnyaCabe rawit merah
  9. 100 mlsantan kental
  10. Minyak untuk menumis
  11. SecukupnyaAir
  12. SecukupnyaGula n garam
  13. SecukupnyaRoyco
  14. Bumbu halus:
  15. 7 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 3 buahkemiri
  18. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, laos, sereh n daun salam sampai harum.

  2. 2

    Masukkan air n santan, masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan cabe rawit merah, tomat hijau, pete, ikan goreng, gula, garam, royco. Biarkan sesaat sampai bumbu meresap. Tes rasa

  4. 4

    Menjelang diangkat masukkan kemangi, aduk2 sebentar. Matikan kompor, siap d nikmati dgn nasi hangat 🙂🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indahnya Fajrin
Indahnya Fajrin @cook_4988915
pada
Jakarta Selatan
Mantan karyawati bank yg skrg jdi bu RT. I love cooking n baking for my beloved husband even masih belajar n ngeraba resepnya 😄IG: indah_fajrin85
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa