HB にんじんパン

liqueur☆
liqueur☆ @meux

2019/7/28話題入り☆すりおろしにんじんを生地に練り込んだ、ほんのり甘いにんじんパンです。
このレシピの生い立ち
にんじんを丸ごと1本入れたパンを焼いてみました。

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材料

1斤
  1. にんじん 1本弱(100g)
  2. 強力粉 250g
  3. バター 15g
  4. 砂糖 17g
  5. スキムミルク 6g
  6. 5g
  7. 80g
  8. ドライイースト 2.8g

作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろして重量を計り、180gからにんじんの重量を引いた分量の水の量を用意します。

  2. 2

    材料をパンケースに入れます。
    ドライイーストは、イースト容器にセットします。

  3. 3

    ホームベーカリーのソフト食パンコース、焼き色淡を選択します。

  4. 4

    パンケースからパンを取り出し、粗熱を取ります。

  5. 5

    お好みの厚さにカットして完成です。

  6. 6

    話題のレシピになりました☆
    2019/7/28

コツ・ポイント

にんじんが多すぎるとパンが上手く膨らまないので、100gプラスマイナス10g程度で調整するようにします。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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