絶品すぎる✨鶏の唐揚げチリマヨソース🌿🌼
2026.1.29 クックパッドニュースに掲載されました🥰
ありがとうございます🌸🌸🌸
みんな大好きな唐揚げは、ご家庭によっても様々ですよね😊🌈
定番のものももちろん美味しいですが、いつもの鶏の唐揚げをエスニック風味にして、暑い夏を乗りきってみませんか？☀🌻🍃
子供たちにも食べやすいように、スイートチリソースにマヨネーズを入れて、よりマイルドにしてみました🌸
絶品すぎる✨鶏の唐揚げチリマヨソース🌿🌼
2026.1.29 クックパッドニュースに掲載されました🥰
ありがとうございます🌸🌸🌸
みんな大好きな唐揚げは、ご家庭によっても様々ですよね😊🌈
定番のものももちろん美味しいですが、いつもの鶏の唐揚げをエスニック風味にして、暑い夏を乗りきってみませんか？☀🌻🍃
子供たちにも食べやすいように、スイートチリソースにマヨネーズを入れて、よりマイルドにしてみました🌸
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトとリーフレタスはサッと洗い、冷水にとってからザルに上げます。リーフレタスは手でちぎり水を切っておきます。
- 2
ボウルに衣の材料を全て入れ混ぜ合わせます。
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- 3
鶏肉はキッチンペーパーでサッと拭いて一口大に切ります。この時に揚げ油を170度に温め始めます。
-
- 4
鶏肉を衣の入ったボウルに全部入れます。ドロっとした衣なので絡めやすいように手で混ぜます。
-
- 5
温めた揚げ油を中火にし、鶏肉を1つずつ入れます。たくさん入れずに少し余裕があるくらいに入れると、カラッと揚がります♪
-
- 6
2分位していい感じの色になったら裏返します。裏側も2〜3分していい感じの色になり菜箸で持ってみて軽くなったら揚げあがり♪
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- 7
残った鶏肉も同じ要領で揚げます。その合間にチリマヨソースを作ります。小さめのボウルかお皿に材料を全て入れ混ぜ合わせます。
-
- 8
鶏肉が全部揚げあがったら、水切りしたリーフレタスとミニトマトと鶏肉をお皿に盛りつけます🌿🌼
-
- 9
ソースを上からかけたら出来上がりです(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)💕
-
コツ・ポイント
鶏肉は冷蔵庫から出して30分位してから調理を始めると、油で揚げたときに中まで火が通りやすくなります♪
今回は、ジューシーに仕上がるもも肉を使いました😋
ダイエット中の方は、脂肪が少なく高タンパクで低カロリーな胸肉を使うといいと思います💪🔥
つくれぽ
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