【農家のレシピ】ＨＢでニンジンパン

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

ほんのりオレンジ色のニンジンパン。すりおろしたニンジンの汁を加えるだけで簡単にできます。絞りカスはニンジンディップに♪
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大量の出荷できないニンジンを見て思いつきました

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材料

１斤
  1. 強力粉 250ｇ
  2. ニンジン １本
  3. ドライイースト 小さじ１
  4. 【A】
  5. 砂糖 大さじ２
  6. スキムミルク 大さじ１
  7. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮を向いて、大根おろしのようにすりおろします

  2. 2

    すりおろしたニンジンを手で搾り、汁と搾りかすに分けます

  3. 3

    水とニンジンの汁を合わせて180ｃｃにします

  4. 4

    あとはＨＢにお任せです☆

  5. 5

    搾りかすは同量のマヨネーズと塩・コショウ少々を加え「ニンジン」ディップに大変身♪

  6. 6

    キュウリに載せて食べたり、サンドイッチの具にしたりしてください☆

  7. 7

    今朝の朝食はニンジンパンにバターと蜂蜜をたっぷりかけて食べました
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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