白菜と豚肉のコンソメバター煮。
ラビー @rabysan
白菜1/4玉があっという間になくなります。見た目すごく地味ですが、とても美味しいのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
自分のレシピのアレンジです。（ダイコンとベーコンのスープ煮 ID：17335536 ）
白菜と豚肉のコンソメバター煮。
白菜1/4玉があっという間になくなります。見た目すごく地味ですが、とても美味しいのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
自分のレシピのアレンジです。（ダイコンとベーコンのスープ煮 ID：17335536 ）
作り方
- 1
白菜は３～４センチ幅に切る。にんじんは薄切りに。
- 2
鍋に水とコンソメキューブを入れ、さらに白菜・にんじん・豚肉を入れる。ふたをして強火にかける。
- 3
2.が沸いたら中火にする。白菜がしんなりとして、カサが減ったら鍋のふたを開け、ざっくりと混ぜ合わせてしばらく煮る。
- 4
白菜がクタクタになったら醤油・バターを入れて一煮立ちさせて火を止める。器に盛ってブラックペッパーを振ればできあがり。
コツ・ポイント
ブラックペッパーが苦手な方は省いてくださいね。
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