簡単ピザ風★おしゃれな鮭♪*お弁当にも。
理恵ﾋﾟｮﾝ @cook_40109931
鮭とみじん切りの野菜にマヨチーズを乗せてピザ風に♪
レンジ活用で時間短縮！
小ぶりなのでお弁当にもどうぞ(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
イメージはピザ風。
鮭がおしゃれ料理になりました♪
簡単ピザ風★おしゃれな鮭♪*お弁当にも。
鮭とみじん切りの野菜にマヨチーズを乗せてピザ風に♪
レンジ活用で時間短縮！
小ぶりなのでお弁当にもどうぞ(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
イメージはピザ風。
鮭がおしゃれ料理になりました♪
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにしておく。
- 2
鮭の切り身を半分に切る。
(鮭を移動させる時に真ん中で折れる為。) - 3
フライパンを熱して油を薄くひく。
鮭を並べて酒を入れて弱火でゆっくり蒸し焼きにする。
色が変わったらすぐ火を止める。 - 4
お皿に鮭を並べて野菜を散りばめる。
ラップをかけてレンジで3分♪ -
- 5
野菜がやわらかくなったらマヨネースを好みの量かける。
その上からピザ用チーズを好みの量のせ
塩コショウをふる。 - 6
ラップをふんわりかけてレンジで30秒～1分チンしてチーズを溶かしたら出来上がり★ﾞ
- 7
小ぶりなのでお弁当にも◎
-
コツ・ポイント
鮭を蒸し焼きにする時は弱火でじっくり。
やわらかく仕上げて下さい。
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