アプリコットクリームチーズディップ
ぽぴこん @cook_40073350
クリチと杏の甘酸っぱくておいしい、デザートディップが、簡単2行程!!
このレシピの生い立ち
ID18655159《クリチの味噌漬け風デイップ》の画像を見た友人が、クリチと杏、アプリコットリキュールもおいしいよ、白ワインに合うよ～♪と言っていたので、こんな感じ？と、やってみたらとってもおいしくできました。
アプリコットクリームチーズディップ
クリチと杏の甘酸っぱくておいしい、デザートディップが、簡単2行程!!
このレシピの生い立ち
ID18655159《クリチの味噌漬け風デイップ》の画像を見た友人が、クリチと杏、アプリコットリキュールもおいしいよ、白ワインに合うよ～♪と言っていたので、こんな感じ？と、やってみたらとってもおいしくできました。
作り方
- 1
杏はたて半分にしてから、細く切る。
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- 2
耐熱の器にアプリコットリキュール大さじ1/2と共に1を入れ、少し浸しておく。
-
- 3
残りのリキュール大さじ1/2と、クリチを2に入れ、500㍗で30秒くらいレンチン。ぐぅるぐるして、滑らかに混ぜる。
-
- 4
分量外のアプリコットをみじん切りにしてちらして、できあがり。
-
- 5
白ワイン、クラッカーと合います～♪
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コツ・ポイント
レンジアップの際、爆発(突沸)しないように、ピチピチいったら様子を見て取り出してください。
リキュールは、ディサローノでも、ルジェアプリコットでも、杏露酒でもOK☆
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