１００円つまみ！すしあげのレタスロール
ヘルシー大好き @cook_40029521
エコ調理！安くて美味しい脇役でもう1品どうですか？レタスとは思えない冷めても美味しいですよ～。お弁当のおかずにもどうぞ
このレシピの生い立ち
レタスが安かったのでレタスと思えない様な料理を作りたかったので
１００円つまみ！すしあげのレタスロール
エコ調理！安くて美味しい脇役でもう1品どうですか？レタスとは思えない冷めても美味しいですよ～。お弁当のおかずにもどうぞ
このレシピの生い立ち
レタスが安かったのでレタスと思えない様な料理を作りたかったので
作り方
- 1
すしあげはお湯をかけて油抜きします。レタスは洗ってボールに入れて６００ｗレンジで1。私はラップしてません
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- 2
すしあげは端3箇所を５ミリ程度カットして広げます。そこにレタス1/2枚分端1ｃｍ程あけて巻きます。芯は手前横に置くように
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- 3
手前からしっかりロール。終わりは爪楊枝で止めます。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油なしで焦げ目を付けて香ばしさを出します～
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- 4
調味料を全部入れて汁気が半分以下まで中弱で途中裏返しながら煮詰めます。食べやすい様に３等分にしてくださいね～。
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- 5
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもどうぞ～☆斜め2等分です
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- 6
H26.11.18日にyahooのﾄｯﾌﾟで紹介され13万ｱｸｾｽ！11.29日話題入りしました。皆様有難うございます
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コツ・ポイント
レタスを多くしすぎると食べにくいです。１枚に対して1/2枚がベスト。すしあげ１０枚の場合は調味料を倍にした方がいいです。
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