トマトの中華風ノンオイルサラダ

nobnob626
nobnob626 @cook_40149319

トマト・玉ねぎ・しそを使ったさっぱりノンオイルサラダです。あと一品欲しいときに、パパッと作れますよ♪
このレシピの生い立ち
某メーカーのノンオイル中華ドレッシングがとてもおいしかったので、原材料を見ながら自分流で作ってみました。

トマトの中華風ノンオイルサラダ

トマト・玉ねぎ・しそを使ったさっぱりノンオイルサラダです。あと一品欲しいときに、パパッと作れますよ♪
このレシピの生い立ち
某メーカーのノンオイル中華ドレッシングがとてもおいしかったので、原材料を見ながら自分流で作ってみました。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 玉ねぎ(中サイズ) 1/2個
  3. しそ 4~5枚
  4. ◆酢 大さじ1と1/2
  5. ◆しょう油 小さじ1
  6. ◆みりん 小さじ1
  7. ◆オイスターソース 小さじ1
  8. レモン 小さじ1
  9. ◆豆板醤 小さじ1/4
  10. ◆砂糖 ふたつまみ
  11. ◆こしょう 少々
  12. おろしにんにく(お好みで) チューブで1cmぐらい
  13. 炒りゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトはざく切り、玉ねぎはスライス、シソは細切りにする。玉ねぎは水にさらしてしぼる。

  2. 2

    ボウルに◆の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    切った野菜をボウルに入れてあえる。
    盛り付けたら完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

自己流ドレッシングなので、少し改変することがあるかもしれません。
にんにくは苦手な方は抜いてくださいね。
豆板醤は少しなので、そんなに辛みはありませんが、苦手な方は様子を見て、少しだけ加えてみてくださいね。

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nobnob626
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みなさんのレシピを参考に、日々ごはん作りに励んでいます☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 素敵なレシピをたくさん覚えたいな♪ お酒好きなので、おいしいつまみレシピを模索中です。ビールと焼酎が大好きです♡
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