エジプト 豆のコロッケ ファラーフェル
ハディール @cook_40143063
ファラーフェルはエジプトのコロッケです。冷めても美味しいですし、私はピタパンにファラーフェルと揚げナスを挟んで食べます。
このレシピの生い立ち
エジプトの豆の美味しい食べ方です。ぜひ作ってみてください。
エジプト 豆のコロッケ ファラーフェル
ファラーフェルはエジプトのコロッケです。冷めても美味しいですし、私はピタパンにファラーフェルと揚げナスを挟んで食べます。
このレシピの生い立ち
エジプトの豆の美味しい食べ方です。ぜひ作ってみてください。
作り方
- 1
乾燥そら豆を一晩水に浸けておく。
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- 2
玉ねぎ、パセリ、ニンニクはみじん切りにしておく。
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- 3
そら豆の皮をむく。
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- 4
フードプロセッサーで滑らかになるまで細かくする。
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- 5
クミン、塩、卵を加えて混ぜる。
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- 6
薄い円形に丸めて油で揚げる。
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- 7
そのままいただいたり、ピタパンに挟んだりして食べる。
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コツ・ポイント
卵はまとまりをみながら、調節して入れてください。
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付け合わせやコロッケの具に！ハムポテト♪ 付け合わせやコロッケの具に！ハムポテト♪
ほんのりチーズ味なのでそのまま食べても◎パンに挟んだりコロッケにしても美味しいのでいろいろアレンジしてくださいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18609610
