ズッキーニのチョレギサラダ★夏の粋な食感
ともみきっちん @cook_40102364
ズッキーニを生で大きくスライス
ズッキーニの食感とチョレギのハーモニー
夏らしいチョレギサラダ
このレシピの生い立ち
生のズッキーニが大好きで、
このように大きくスライスして食べるのが私のお気に入りです。
旬の季節の夏にはにたっぷりと味わいます。
ズッキーニのチョレギサラダ★夏の粋な食感
ズッキーニを生で大きくスライス
ズッキーニの食感とチョレギのハーモニー
夏らしいチョレギサラダ
このレシピの生い立ち
生のズッキーニが大好きで、
このように大きくスライスして食べるのが私のお気に入りです。
旬の季節の夏にはにたっぷりと味わいます。
作り方
- 1
調味料の間違いを訂正させてください。
塩：小さじ１→半分
醤油：小さじ半分→３，４滴
ミスでしたすみません6.22. - 2
材料をそろえる。
-
- 3
ごまはすりおろす。
香りが抜群です。すりゴマでもOKです。
-
- 4
大きめなボールに調味料を全て入れて混ぜあわせる。
-
- 5
ズッキーニはへたとおしりをきりはずす。
-
- 6
ズッキーニは皮もそのままおおきいままスライサーでスライスする。
ピーラーでもFIGHT！
包丁でもFIGHT！ -
- 7
下をのぞくとこんな感じです。
-
- 8
綺麗に均一にスライスできました。
-
- 9
３の調味料のボールにズッキーニを加えて、手でやさしくゆっくりとあえる。
-
- 10
５～１０分くらいで少ししんなりしてきたら完成です。
-
- 11
お皿にズッキーニを盛り付けて、ボールに残った調味料を上からのせます。
水分が多いときには水分はのせないで。 -
- 12
このように。
-
- 13
最後にお好みでブラックペッパーをかけると★
３の調味料に入れたブラックペッパーの量を考えながら。
-
- 14
盛り付け完成です。
-
- 15
アップ写真です。
-
コツ・ポイント
ズッキーニを大きいままスライスしてください。
生のズッキーニの食感と香りがひきたち、
美味しさが堪能できます★★★
夏らしい旬のチョレギサラダになると思います。
似たレシピ
-
食感が美味しい☆ヘルシーチョレギサラダ 食感が美味しい☆ヘルシーチョレギサラダ
Ｃａ＆食物繊維豊富な海藻麺に大豆イソフラボンたっぷりドレッシングを組み合わせたヘルシーサラダです♪とろプチ食感が楽しい♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18613271
