チョレギサラダ

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韓国のサラダは酒のつまみにもなるよ
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べてみて、家でも作りたいと思いました。

チョレギサラダ

韓国のサラダは酒のつまみにもなるよ
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べてみて、家でも作りたいと思いました。

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材料

  1. レタス(乱切り) 大玉1個
  2. 調味料
  3. 韓国唐辛子 小さじ0.5
  4. 砂糖 小さじ0.5
  5. フライドオニオン 小さじ2
  6. 煎りごま 小さじ2
  7. 醤油 小さじ2
  8. ごま 小さじ2
  9. トッピング
  10. 松の実 適量

作り方

  1. 1

    韓国唐辛子、砂糖、フライドオニオン、いりごまを、合わせます。

  2. 2

    1で合わせた調味液と水洗いし切っておいたレタスを混ぜておきます。

  3. 3

    最後に醤油とごま油を入れ合わせたら完成です。

  4. 4

    松の実をトッピングしていただきまーす。

コツ・ポイント

レタスの大きさによって調味料の量が違います。お好みによってかける量は調整ください。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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