Torrejas souflee

Viviana Tardivo
Viviana Tardivo @cook_5932004
Oliveros Santa Fe

Mi receta improvisada con el resto de claras del flan de dulce de leche

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Ingredientes

  1. 5 hojasacelga
  2. cantidad necesariaharina leudante
  3. 2huevos
  4. 6claras
  5. sal
  6. pimienta
  7. 1 dienteajo
  8. aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y picar la acelga y el ajo.

  2. 2

    Mezclar con los huevos y las claras, añadiendo sal y pimienta luego la harina hasta formar un engrudo.

  3. 3

    Colocar aceite y cuando esté caliente freír en el las cucharadas de pasta para torrejas

  4. 4

    Una vez cocidos retirar y colocar en papel de cocina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Viviana Tardivo
Viviana Tardivo @cook_5932004
Oliveros Santa Fe
me gusta mucho la cocina la elaboración de pastas y sobre todo panes y cosas dulces.
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