Paso a paso
- 1
Batir las claras de los 6 huevos, luego añada el azúcar, la cucharadita de sal, la cucharadita de vainilla, las yemas de huevo uno a uno.
- 2
Mezclar bien, agregue la harina con el polvo royal a la preparación anterior.
- 3
Coloque un molde enharinado y enmantequillado, hornear a 300º por 25 minutos aprox.
- 4
Desmoldar y dejar enfriar, dividir en 2.
- 5
Prepare relleno, mezclando las 3 latas de leche condensada, evaporada, crema de leche y vainilla.
- 6
Agregue la mitad de la mezcla a la mitad del ponque. Puye con un tenedor para que penetre.
- 7
Luego monte la otra mitad sobre ésta y bañe con la otra mitas del relleno.
- 8
Suspiro o merengue. Prepare las claras del huevo, agregue azúcar y canela en polvo para decorar.
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