作り方
- 1
大根をサイコロ状に切って水半量で柔らかくなるまで煮る。（30分くらい？）
- 2
一口大に切ったささみとしめじを入れて混ぜる。沸いたらアクを取って火が通るまで煮る。（10分くらい？長いと肉が硬くなる）
- 3
好みで黒こしょうをふって、完成。
コツ・ポイント
大根が柔らかくなるよう、先に煮ること。
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