15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
ほうれん草がメイン、マカロニなしのヘルシーグラタン！ホワイトソース缶いらず、フライパンでパパッと作れる時短レシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人のために、ヘルシーグラタンを作ってみました。
ちょうどほうれん草があったので、マカロニの代わりに入れて、ヘルシーに仕上げました！
ホワイトソースは多めで具材とよく絡めるのが美味しいです♡
15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン
ほうれん草がメイン、マカロニなしのヘルシーグラタン！ホワイトソース缶いらず、フライパンでパパッと作れる時短レシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人のために、ヘルシーグラタンを作ってみました。
ちょうどほうれん草があったので、マカロニの代わりに入れて、ヘルシーに仕上げました！
ホワイトソースは多めで具材とよく絡めるのが美味しいです♡
作り方
- 1
ベーコンと野菜を食べやすい大きさに切る。（ほうれん草は湯がいて水気をよく絞っておく。）
-
- 2
フライパンにバターを熱し、ほうれん草以外を炒めて、塩コショウとコンソメで味をつける。
-
- 3
2に火が通ったら、薄力粉を全体的にまぶし炒める。
-
- 4
薄力粉が具材全体によくなじんだら、少しずつ牛乳を加えて滑らかにしていく。（一気に牛乳を入れるとダマになるので注意！）
-
- 5
中火でとろみがつくまで煮込み、ほうれん草を入れ、仕上げに塩コショウで味を整える。
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- 6
耐熱皿に移し入れ、チーズとパン粉を振りかけたら、オーブンかトースターでこんがりと焼き色をつける。
-
- 7
チーズがとろーり溶けたら、出来上がり〜♡
-
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときは最初に薄力粉と具材をよく炒めておくこと。
そして、牛乳は少しずつ加えること。
この2点で簡単滑らかなホワイトソースになります♪
グラタン作りに12分→トースター調理に3分のスピードレシピです！
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