和風タコライス
ひよこの母上 @cook_40075642
時短♪家にある調味料でラクうまタコライス♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
畑のナスが余ったのでタコライスとして活用しました♪( ´θ｀)ノ
和風タコライス
時短♪家にある調味料でラクうまタコライス♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
畑のナスが余ったのでタコライスとして活用しました♪( ´θ｀)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、しょうが、玉ねぎを、みじん切りにします
- 2
ナスは角切りにし、分量外の塩小さじ1を加え軽く揉んで五分ほど置いときます
- 3
サラダ油をフライパンにしき、にんにく、生姜をいれてから火にかけて香りを出します
- 4
続いて豚挽肉、玉ねぎをいれ炒めていきます
-
- 5
肉の色が変わったら塩もみしてた、ナスをざっと洗い、水気をきりフライパンに入れます
-
- 6
ナスがしんなりしたら塩コショウ、☆の調味料をいれ、煮立たせ5分ほど煮ていきます
- 7
その間にレタスを太めの千切り、トマトを角切りにしときます
- 8
肉が煮詰まったらフライパンの火を止めます
- 9
ご飯→レタス→肉のタネ、周りにトマト、マヨネーズをしぼり仕上げに温泉卵を乗っけて完成です
-
コツ・ポイント
私は完成したらハラペーニョの緑のタバスコかけて食べるのが好きです♪
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