ベーコンと野菜を食べやすい大きさに切る。（ほうれん草は湯がいて水気をよく絞っておく。）

フライパンにバターを熱し、ほうれん草以外を炒めて、塩コショウとコンソメで味をつける。

2に火が通ったら、薄力粉を全体的にまぶし炒める。

薄力粉が具材全体によくなじんだら、少しずつ牛乳を加えて滑らかにしていく。（一気に牛乳を入れるとダマになるので注意！）

中火でとろみがつくまで煮込み、ほうれん草を入れ、仕上げに塩コショウで味を整える。

耐熱皿に移し入れ、チーズとパン粉を振りかけたら、オーブンかトースターでこんがりと焼き色をつける。

チーズがとろーり溶けたら、出来上がり〜♡